もうひとつのshiroikaze

Extend Ash

2009-11-11(01:40) |
日記

給料入ったー

118,851円やったー

こいつらのほとんどはスキー用品へと消えていくのだろう･･･。

今日バイト17時上がりやってんけどさ、馬場本店の事務所で店長とかとくっちゃべってたら軽く二時間以上居座ってたわ＾＾；
で、11月後期に夜勤がほぼ確定した。店長が入店すんのメンドイからか何なのか。18-19日・25-26日を跨ぐスケジュールで22-8時の勤務。うぇー深夜入店なんぞ初めてだぜぃ。まぁ確定したわけではないけど(ほぼ確定ではあるが)。
一緒に入店することになんのはおそらく深夜のS々木キャプテン。馬場本店メンバー最強の人。でも一緒に入店したことないし、見た目イカツイ(？)から若干怖い（ぇ

深夜は手当てがつくから時給はかなり高くつく。俺の場合は時給1,262円。一夜働くだけで一万超えるわ。

木曜は2限に授業が一回あるだけ。せやから夜勤上がりのまま学校行って授業出て帰って寝る感じかな。土曜-日曜を跨ぐ深夜勤務はやろうかなーと思ってたりしてたが、水曜-木曜を跨ぐスケジュールが来るとは･･･(笑
ほかの曜日は授業と体力の兼ね合い上無理臭い。木曜-金曜なんかで夜勤入れたら夜勤上がりの２～５限で確実に死ぬ（ぁ

ただ心配なんが･･･俺深夜作業何も知らん･･･（ぁ

深夜でも前とバックで役割が分かれてるみたいで。
バックは配送食材の仕分け・グリドル磨き・飯盛り機分解清掃・洗米機分解清掃・冷蔵庫清掃･･･とかになるんかな？
俺は前に入ることになるやろから、おそらく俺の役目は洗浄機清掃・客席清掃・床清掃・ドアと窓の清掃・ミソウォーマー清掃・食器漂白･･･ぐらいか？とにかく入店してみんことにはわからん。

終わり。今日の出来事ほとんど書いてない（ぁ

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えれじぃ

2009-11-09(23:51) |
日記

あはー

あはー

おとといの出来事から書くぜ
主にバイト

≪11/7≫

早稲田祭行ってきた。インカレでほっとんど参加してないとはいえ一応早稲田のサークルメンバーやからな。
で、盛り上がりが半端無い。あれが本当の大学の文化祭なら三崎祭(日大の文化祭)は小学校の運動会レベル。あぁ広々としたキャンパスが妬ましい･･･。
で、同時にコンプレックスとトラウマがふつふつと湧き上がってきたわ。「なんでもっとがんばってここに入らんかったんやろ･･･」と。受験終わって以来に本気で悲しくなった。涙腺ゆるくなりかけたわ。

で、所属サークルのスペースに到着。

副幹事長のT石さんしか俺の顔と名前覚えてくれてなかったよ･･･(ﾉД｀)ﾟ。
早稲田祭では会わんかったけど、ともとかだーいしとかナマズとかは俺のこと覚えてくれてると信じてる･･･よ･･･？
500円ほど売り上げに貢献してマルス拉致って早稲田祭を軽く回った。大正旨かった･･･

人ごみがすさまじいのとコンプレックスで気分が若干沈んでたんと特に見るものがなかったんで結局100分ほどで早稲田を切り上げて高田馬場に移動。

で、高田馬場一丁目店でバイト。17-22。
ただいま牛めしフェア中につき、肉を煮るのと米を炊くのは常に十分量が求められる。

で、俺に引き継いだのが早稲田店からの応援でLv,4のENさん。その人がバックでもう一人は15-21で入ってたLv,1新人の一丁メンバーCさん。
17-18時はそのLv,1のCさんと二人やったから自然に俺はバック入店。
ENさんに「引継ぎで何か言うことあります？」って聞いたら「キムカルキムチが無いです」とのこと。ふーんそんなもんどうとでもなるからええやと思ってお疲れ様でしたーと帰したのね。

いざ店内状況確認。

肉煮てない
米炊いてない
タレ漉しやってない
シンク決めてない

・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

キムチ以前の問題なんですが。
即回復に動きたかったが、新人一人を前にほったらかしにするわけにもいかずとりあえず前の状況確認だけでもと思って見てみた。

野菜ゼロ
卵ゼロ
味噌片面深さ3cm
カウンターセットやってない
お茶沸いてない

貴様ら一体何をしていた

半年以上松屋で働いてるが史上最悪最低の引継ぎ。というかあれは引継ぎとは言わん。
一時間3万超えてもあーはならんわ。シンクが崩壊するということを除けば。で、実際は一万弱しか来てないという事実。
で、まず速攻で米炊きをやって肉煮をやって洗い場なんかほったらかしで店回そうとしたけどとてもとても新人と二人で回復できるような状態じゃない(というか普通に店回すのも危うい)から本来17時上がりのK西さんに残業頼んでバックやってもらって(あれはマジ感謝

)、新人に速攻でまず味噌と野菜を作らせて俺が接客。で、こんな状況を一時間やそこらで回復できるわけも無く。店長が18時に入店して(ほぼ入れ替わりでK西さん退勤)夕方ピークに突入しても店回しと状態回復を平行させる状況。

牛めしフェア中やねんから当然牛めしオーダーが多いわけで(全体の売り上げの7割が牛めし)、肉をいくら煮たって十分量にならず、セットメニューもでるから野菜もどんどん減っていくし、味噌汁なんかそれこそ全メニュー標準装備やから減り続けるわけで。

卵を容器に移す時間もないからパックごと小冷蔵庫に突っ込み、野菜よりまず味噌優先やから味噌が必要十分量に達するまでは野菜のオーダーが入るごとに手盛りしてでもう･･･。
結局は店長が食材回復＆調理・俺が調理と接客・Cさんが各種補充でしばらく店回したわ。というか18時台にカウンターセットの補充なんか普通やるもんちゃうわ･･･。T田店長はもう常時ブチ切れ。
前はLv,1やからある程度は仕方ないにしてもあれは「ある程度」を超えとる･･･。で、もっと問題なんはバックやってたENという早稲田応援のLv,4。あんなクソ引継ぎしかできんようなやつがLv,4を名乗るな。マジで。アレがLv,4なら俺なんかシフトリーダーになれるわ。アレと同じレベルってのが無性に腹が立つ。

結局普通レベルに回復するのに3時間かかった。20時台にやっと休憩回し。俺休憩取れんかと覚悟しとったくらいやもん。

過去最高レベルの無駄労働上乗せな5時間を終えて退勤。高田馬場店の事務所でくっちゃべってたらK西さんが忘れもん取りに事務所に来て「コンビニでビールでも買って呑むか」となり路上でさらにくっちゃべること数十分。

終電逃した･･･。

初めて高田馬場で一夜を明かしたわ。
事務所に戻って深夜作業をのんびり眺めたり、吉野家行って牛丼食ったり、ネカフェに泊まろうかと思って結局やめたりして朝5時まで無睡。深夜作業は飯盛り機分解掃除とかグリドル磨きとか朝定用お新香補充(深夜作業？)とかじーっと眺めてた。カウンター越しに勝手に入れたお茶飲みながら（ぁ

結局帰ったんは朝5時半ぐらい。高田馬場5:04発の電車乗って。

≪11/8≫

帰って即4時間半ほど寝て再びバイトに出勤。事務所で11時ぐらいまで寝てもよかったけど、店長が8時に入店するから叩き起こされるかなってのと、やっぱり短い時間でも布団で寝たかったってのがあったからな。

昼ピークメンバーは俺・店長・M下さん・K田の4人。
K田は13時退勤。相変わらず洗い場が苦手なようで。

で、K田が退勤して数十分たってから･･･洗浄機が詰まったorz
暇時狙って清掃した(数十分かかった)けど、何日ほっとけばあんなに汚くなるんですか。機内ヘドロ状の汚れまみれ。清掃中は洗浄機回せんから洗い物は溜まる一方。ちくしょう。朝でも深夜でもいいから一回ぐらい洗ってくれ。

で、そんなときに限って16時台で15,000円とか来るしな。引継ぎ作業がままならん。幸い俺が休憩とか調理とかやってる間に店長が補充系を大体やってくれたからそれほど苦じゃなかったけど。

17時一時退勤。

19時に今度は一丁目に入店。メンバーは7日とほとんど変わらん。俺、店長、C、W田。でもW田は途中で二丁目にヘルプに行った。んでもって20時ぐらいに社員のY山さんが来た。
店長がスケジュール作成とかで事務所に引っ込んでる間は俺、Y山さん、Cの三人回し。でもCが20時退勤やったから実質Y山さんと二人回し。引継ぎが普通レベルに整ってたから普通に回せたわ。7日のアレはまさに地獄やった･･･。

今日は特になんもやってないから書かんでええや。

明日は平日昼ピーク入店。12-17時で四丁目。同時に給料日。わーいわーい。11万強の金が入るZE★

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おはよう

2009-11-06(08:01) |
日記

史上最高のタレ、できました。
松屋の牛めしがなんと290円引き

とかっていうCMを見た。

というわけで昨日から今月の16日まで牛めしがかなり安く食えるのよ。タレも変わったし。
で、昨日はシフト登録のために松屋行った(働いてはない)んやけど、売り上げ速報見たら12時台で120人以上入客してんの。売り上げは44,000円強。恐ろしい数値やわ。

で、この牛めしフェアの間は牛めしを盛る人間が完全に決められんのよ。決められた人以外は肉盛るん禁止。で、盛る人はメイン(この人が主に盛る)とサブ(メインが休憩・事務作業中の場合に盛る)に分かれんのね。んでもって選出基準が
①社員が入店してるときは原則として社員がメイン。
②入店してない場合は肉盛りが量目・見栄え共に綺麗にできる人。
って感じなわけよ。社員以外は大体キャプテン(Lv,8)かシフトリーダー(Lv,7)が勤めることになるわけよ。

俺いまだにLv,4やねんけどさ、

なぜかメインもサブも入ってるんだが

（嘘

サブはともかくメインがあんのはビックリしたわ。
メインがあるということはその日の勤務は俺以上のレベルの人が入店しませんと宣言してるに等しいからなぁ･･･。俺まだ時間帯責任者じゃないのに。

明日が早速サブで入ってる日。ちなみにメインは店長。でも店長は俺が入店して1時間後の入店やからその1時間の間は俺がメインで盛ることになる。てか店長が来るまで3人まわしやねんけど、それがLv,3とLv,1て＾＾；
んでもって店長が来たら四人になるけど、一丁に4人も人間イラネ。

ちなみに今日はサブにもメインにもなってないから前接客でのんびりまわすことになるな。ただみーんな牛めしばっかり食うから提供順間違わんようにせなあかんわ

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Priere-ﾌﾟﾘｴ-ﾙ-

2009-11-03(23:45) |
日記

【ニコニコ動画】Priere-プリエール-

亡き王女のためのセプテットのアレンジの中で今んとこ一番好きな曲。SOUND HOLICアルバム「紅-KURENAI-」より「Priere-プリエール-」

今日まで三日間大学の文化祭やった。
俺のサークルはポップコーン販売とスマブラ大会をやってて、俺はポップコーンのほうの団体責任者。

想像を絶するほど売れねーんだこれが

初日は一日で４０ちょい、二日目は３０ちょい、今日は６０ちょい。
去年やった焼き鳥販売では普通に３００超えとかしてたらしい。てかそもそもポップコーン自体に需要がなさ過ぎる。みーんな焼きそばだのお好み焼きだのじゃがバターだの豚汁だの食うんやもん。

しかも俺一人で回す時間がなかなか長かったしな。客引き要員が少なかった･･･。

てか文化祭中にいろんなコスプレ見たわ。
銀さんとか
メイドさんとか
ともだちとか
長門有希とか

あと俺が見つけて異常にテンション上がったんが

Remillia・Scarlet

なぜか５階の中庭で背中にマシンガン背負って客引きやってるレミリアお嬢様。見た瞬間マジで記念撮影頼もうかと思ったわ。結局すぐ別の仕事が入って撮る暇なく、帰ってきた頃にはどっかへ消えたがなorz

来年はパチュリー・ノーレッジ希望（待て

つーかもう眠い･･･。明日は片付けの後打ち上げの飲み。記憶飛ばさん程度に飲もう（ぁ

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A congenital dolce

2009-10-30(01:58) |
日記

今日は英語コミュニケーションの授業が２限にあるだけ

･･･のはずやった

10:40授業開始。
俺は10:30に教室前に到着。

･･･教室に誰もいねぇじゃねぇか
携帯休講掲示板を確認するも英語コミュニケーションの休講情報はなし。
「？」と思ってたらクラスメイトが二人登場。そのうちの一人が別のクラスメイトにコンタクトを図ってくれたのだが、

「今日休講らしいよ」

「今日休講らしいよ」？

ありもしない授業のために朝早めに起き、わざわざ片道一時間をかけ学校に来た挙句休講だと？
もっと寝てればよかったわ･･･orz

で、15時からバイトやったから帰るにも時間つぶすにも中途半端。結局帰ってアップルパイ食ってバイト行ったけどな。

バイトはというとひっさびさに真ん中ポジション中心の回ししたわ。洗い場をほぼ全くせんかったんはずいぶん久しぶりやった（笑

ちなみにメンバーは17時まではY田ボウズと二人、21時まではOMさん、S々木さん、K田の四人。23,000円超えなどなかなか忙しかった。

明日は英語コミュニケーションとミクロ経済学と中国語と英語リーディング。２～５限。うぇー

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